PASTA med fisk och skaldjur |
| PAPPARDELLE AI FRUTTI DI MARE |
| Scampi, blåmusslor, räkor och kräfta som slungas i vitt vin med vitlök, cocktailtomater Piri-Piri och persilja.
|
| 159kr |
| PASTA PESCATORE |
| Vitlöksdoftande pasta med handskalade räkor och musslor kokade i vitt vin. Serveras med färskkryddad tomatsås, Piri-Piri och toppas med persilja. |
| 139kr |
| PASTA GAMBERETTI |
| Vitlöksdoftande pasta med handskalade stora räkor, cocktailtomat, vitt vin samt vitlök & Piri-Piri toppas med persilja |
| 139kr |
| SPAGHETTI PUTTANESCA |
| Spaghetti med ansjovis kapris samt oliver i tomatsås samt Piri-Piri |
| 129kr |
| PASTA GAMBERETTI VINO BIANCO
|
| Spaghetti med stora räkor i vitt vin vitlök smaksatt med piri-piri. Toppas med persilja.
|
| 139kr |
PASTE / PASTA VEGETARISKT |
| QUADRONE DI MAGRO |
| Fräsch specialitet av ricotta- och spenatfylld färskpasta i vitlök, vitt vin, cocktailkapris, marinerad paprika samt soltorkad tomat- och kronärtskocka. Toppas med färsk riven parmesan. |
| 139kr |
| TORTELLONE AL CARCIOFO |
| Färsk pasta fylld med kronärtskocka, blandas med rucola, vit tryffelolja och färsk riven parmesan |
| 129kr |
| RAVIOLO ASPARAGI |
| Färsk, sparrisfylld pasta på italienskt vis med smör, vitt vin, rucola och färsk riven parmesan |
| 119kr |
| PENNE SORRENTINA |
| Penne pasta med tomat & mozzarella. Serveras med en välkryddad tomatsås & färsk basilika. Toppas med färsk riven parmesan. |
| 119kr |
| GNOCCHI DI PATATE |
| Gnocchi (potatis). Serveras med knaperstekt pancetta, salvia samt smör vitt vin toppas med parmesan |
| 89kr |
| RISOTTO AI FUNGHI Min 2 pers ca 30min |
| Arborio ris, Karl-Johan svamp, vitlök, lök och parmesan. Fräst i vitt vin.
|
| 129kr/pers |
PASTE / PASTA KÖTT |
| SACCOTTINO PROSCIUTTO |
| Fyllda pastasäckar med Parmaskinka & oxkött serveras med basilikadoftande pesto och parmaskinka. Toppas med färsk riven parmesan |
| 129kr |
| RAVIOLI E SPECK |
| En fylld pasta med rosésallad och lufttorkad rökt prosciutto (skinka) mixas med färsk ruccola samt färsk vitlök/chiliolja. Toppas med rökt skinka och färskriven parmesan. |
| 119kr |
| SPAGHETTI ALLA CARBONARA |
| En mycket välsmakande italiensk klassiker med vitvinsfräst bacon, ägg, färsk spaghetti & en skvätt grädde. Serveras med färsk riven parmesan och persilja.
|
| 119kr |
| LASAGNE AL FORNO |
| Äkta italiensk köttfärslasagne med rotfrukter och färskriven parmesan. |
| 119kr |
| BOSCAIOLA |
| Pasta med champinjoner och pancetta. Frästa i vitt vin och pikant tomatsås. Toppas med parmesan. |
| 129kr |
| PASTA ARRABIATA
|
| Pasta med panchetta i pikant tomatsås toppas med parmesan
|
| 119kr |
| BUCATINI AMATRICIANA
|
| Ett längkok på Parmaskinka samt rödlök i rött vin och tomatsås smaksatt med piri-piri, toppas med parmesan |
| 129kr |